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潮州爽口肉丸的投資效益分析

點(diǎn)擊次數(shù):3136 更新時(shí)間:2015-12-22

 

1、家庭作坊式生產(chǎn):

  設(shè)備投資1萬(wàn)元左右,可以生產(chǎn)豬肉丸、香菇貢丸、牛肉丸、雞肉丸等十多個(gè)品種,流動(dòng)資金2000元,場(chǎng)地10-20平方,每天生產(chǎn)100200斤,我們現(xiàn)在的技術(shù)1斤肉可以生產(chǎn)出2斤左右的肉丸,每斤成本5-6元,市場(chǎng)銷售10-15元,月利潤(rùn)12萬(wàn)元。

 

2、小規(guī)模生產(chǎn):

  設(shè)備投資3-5萬(wàn)元,可以生產(chǎn)目前市場(chǎng)上盛行的包心肉丸、包心魚丸、包心雞肉丸等等,不僅大大降低了生產(chǎn)成本,還增加了口感的多味性,深受大眾喜愛。這套設(shè)備一機(jī)兩用,不但可以做包心的各類丸子,還可以做不包心的各種豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚丸等等。流動(dòng)資金1萬(wàn)元左右,場(chǎng)地30平方,工人3-5人,用我們現(xiàn)在的技術(shù)1斤肉可以生產(chǎn)出2斤左右的肉丸,包心肉丸餡里面可以加多肥肉和蔬菜,所以成本會(huì)更低,而售價(jià)往往更高。每天生產(chǎn)8001000斤,每斤成本4-6元,市場(chǎng)銷售10-18元以上。批發(fā)兼零售,批發(fā)1斤利潤(rùn)控制在1-2元,零售1斤利潤(rùn)控制在5-6元。根據(jù)自己的市場(chǎng)銷售量,每月下來(lái)利潤(rùn)是相當(dāng)可觀的。

 

3、工業(yè)規(guī)模生產(chǎn):

  設(shè)備投資18-30萬(wàn)元,可以生產(chǎn)目前市場(chǎng)上盛行的包心肉丸、包心魚丸、包心雞肉丸,螺紋型、桃花型、四方型等等各種包心的花紋肉條,包心海螺丸,近年來(lái)的新產(chǎn)品腰花腸、桂花腸長(zhǎng)及各類香腸、熱狗腸等等。市場(chǎng)上有的所有品種我們都有,另工廠化生產(chǎn)我們免費(fèi)派技術(shù)人員上門進(jìn)行設(shè)備的安裝調(diào)試和各種丸子的技術(shù)培訓(xùn)。流動(dòng)資金5-10萬(wàn)元,場(chǎng)地100-300平方,工人1015人,每天生產(chǎn)23噸。

 

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